Cuoco

Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a:

Cuoco (professione segnalata)

Requisiti:

• comprovata esperienza decennale
• esperienza con fornelli a gas
• in grado di gestire la cucina in autonomia, dalla linea, alle preparazioni, inclusa pulizia e riordino degli strumenti utilizzati
• capacità di recupero delle materie prime limitando gli sprechi
• disponibilità a lavorare su turni e, occasionalmente, a dividere spazi e mansioni con un omologo
• conoscenza approfondita delle preparazioni tradizionali dell'Italia meridionale
• capacità di gestire un piccolo forno elettrico per la cottura della pizza napoletana

Dettagli impiego:

• sede di lavoro Mendrisio
• occupazione al 50%
• inizio impiego da concordare, a tempo indeterminato
• lavoro a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo
• retribuzione salariale in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione