Cuoco/Cuoca

Per rinforzare il nostro team cerchiamo dal 01. Oktober (o su accordo) un/una Cuoco/Cuoca (100%) presso Hortus Kitchen. I tuoi compiti: • Pianificazione giornaliera autonoma e preparazione dei piatti vegetariani e vegani per il servizio del pranzo e il buffet • Pianificazione ed esecuzione autonoma dei lavori di Mise en Place • Corretta gestione delle merci • Allestimento del buffet per il pranzo e distribuzione del menù del pranzo • Consulenza professionale agli ospiti • Lavori di pulizia in cucina e nel ristorante • Supporto in lavori trasversali tra le postazioni come il lavaggio Le tue qualifiche: • Un apprendistato concluso come Cuoco/Cuoca (EFZ), qualifica equivalente o pluriennale esperienza lavorativa in cucina • Entusiasmo per la cucina a base vegetale e la gastronomia sostenibile • Piacere nel contatto con gli ospiti • Buone conoscenze del tedesco (C1), l'inglese è un vantaggio • Flessibilità e resistenza, anche in caso di elevato carico di lavoro • Consapevolezza della qualità fino ai minimi dettagli e un alto standard personale nel lavoro • Elevata iniziativa personale e la capacità di riconoscere il lavoro prima che debba essere segnalato • Talento organizzativo e la capacità di stabilire correttamente le priorità Cosa offriamo: • Un ambiente di lavoro moderno e dinamico con brevi percorsi decisionali • Condizioni di impiego secondo L-GAV • Turni diurni senza ora di riposo inclusa una pausa pranzo di 45 Min. (eccezione catering ed eventi) • Lunedì - Venerdì • 5 settimane di vacanza, 6 giorni festivi (inclusi i giorni di chiusura aziendale tra Natale e Capodanno e i giorni festivi cantonali di BL) • Sconti nei nostri concept e presso i nostri partner a Basel e Zürich Raccontaci perché vorresti far parte del nostro team! Non vediamo l'ora di conoscerti.