Koch/Köchin

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 01. Oktober (oder nach Vereinbarung) eine:n Koch/Köchin (100%) in der Hortus Kitchen.

Deine Aufgaben:

• Eigenständige Tagesplanung und Zubereitung der vegetarischen und veganen Speisen für das Mittagsgeschäft und Buffet
• Eigenständige Planung und Durchführung von Mise en Place-Arbeiten
• Korrekte Warenbewirtschaftung
• Aufbau Mittagsbuffet und Ausgabe Mittagsmenü
• Professionelle Beratung der Gäste
• Reinigungsarbeiten in Küche und Restaurant
• Unterstützung bei postenübergreifenden Arbeiten wie Abwasch

Deine Qualifikationen:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ), gleichwertige Qualifikation oder mehrjährige Arbeitserfahrung in der Küche
• Begeisterung für pflanzenbasierte Küche und nachhaltige Gastronomie
• Freude am Gästekontakt
• Gute Deutschkenntnisse (C1), Englisch von Vorteil
• Flexibilität und Belastbarkeit, auch bei hohem Arbeitsaufkommen
• Qualitätsbewusstsein bis ins Detail und ein hoher eigener Anspruch an die Arbeit
• Hohe Eigeninitiative und die Fähigkeit, Arbeit zu erkennen, bevor sie angesprochen werden muss
• Organisationstalent und die Fähigkeit, Prioritäten richtig zu setzen

Was wir bieten:

• Ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
• Tagesschichten ohne Zimmerstunde inkl. 45 Min. Mittagspause (Ausnahme Caterings und Events)
• Montag - Freitag
• 5 Wochen Ferien, 6 Feiertage (inkl. Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr sowie an den kantonalen Feiertagen von BL)
• Vergünstigungen in unseren Konzepten und bei unseren Partnern in Basel und Zürich

Erzähl uns, warum du Teil unseres Teams werden möchtest!
Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.