Dietista cuoco/cuoca / Cuoco/cuoca (a)

Così si svolge la giornata lavorativa Cerchiamo due personalità impegnate che arricchiscano e supportino l'attuale team nella nostra cucina centrale ultra moderna su Bruderholz. Con l'opzione di continuazione del rapporto di lavoro dopo un anno o con la possibilità di completare successivamente la formazione continua come dietista cuoco/dietista cuoca con FA federale. • Produzione e fabbricazione professionale di tutti i pasti per pazienti e collaboratori con il metodo di produzione Cook and Chill • Preparazione delle terapie nutrizionali individuali, implementazione di regimi alimentari in caso di diabete, allergie, intolleranze e malnutrizione • Controllo della qualità durante il servizio al nastro • Collaborazione in occasioni speciali come banchetti, catering & apéritivi • Rispetto degli standard di igiene e qualità secondo HACCP • Orari di lavoro regolari (turno mattina/pomeriggio) senza ora di riposo pomeridiana e giorni liberi programmabili (6.45h-16h, 9.30h-18.45h) Competenze e potenziale • Possiede un apprendistato di cuoco EFZ, preferibilmente con una formazione complementare come dietista cuoco/cuoca EFZ/FA • Possiede già alcuni anni di esperienza professionale nella gastronomia/hotellerie e conoscenze specialistiche approfondite della cucina fredda e calda • Buone conoscenze nell'uso del computer • Apprezza un buon team e la collaborazione interdisciplinare Il nostro contatto per domande Christoph Trocker, Executive Küchenchef, si riserva il piacere di conoscervi personalmente e fornisce volentieri informazioni al numero +41 61 400 66 54. Altri benefit Più di così: almeno 5 settimane di vacanza, vacanze di fedeltà, 11 giorni festivi e di ponte pagati Assistenza completa: asilo nido agevolato in loco, assegni familiari completi, assenze brevi pagate in caso di assistenza d'emergenza Voglia di affari? Sconti attraenti per viaggi, moda, sport, tecnologia, veicoli ...