Aiuto cuoco (W/M/X)

Swiss Education Group (SEG) è il più grande ente educativo privato in Svizzera. Attualmente gestiamo quattro delle migliori scuole alberghiere del mondo e abbiamo più di 6,000 studenti iscritti ai nostri programmi. Con quasi 40 anni di esperienza nell'istruzione alberghiera, commerciale e nelle arti culinarie, siamo saldamente radicati nella grande tradizione dell'ospitalità svizzera. Ci impegniamo a fornire ai nostri studenti le competenze di leadership e imprenditoriali di cui hanno bisogno per avere successo nel settore dell'ospitalità e oltre. Offriamo una vasta gamma di programmi di istruzione alberghiera, compresi titoli di Bachelor e Master. Offriamo anche corsi professionali brevi, che consentono agli studenti di scegliere un programma personalizzato in base alle loro esigenze di apprendimento individuali e agli interessi di carriera. Per il nostro campus a Montreux, stiamo cercando un: Aiuto cuoco Responsabilità: Garantire la produzione quotidiana della sezione assegnata in conformità con le istruzioni dell'Executive Chef Lavare, sbucciare e tagliare frutta e verdura Preparare insalate, frutti di mare, pesce, ecc. Fornire cibo di alta qualità in collaborazione con altri membri del team F&B Garantire varietà nei pasti Applicare gli standard HACCP e garantire che vengano rispettati all'interno dell'area di produzione Qualifiche e competenze: CFC in Arti culinarie o equivalente 2 anni di esperienza come cuoco Madrelingua francese con buona conoscenza dell'inglese Buona conoscenza di ricette internazionali Creativo, autonomo e flessibile In grado di eseguire compiti assegnati rapidamente e professionalmente Godere del lavoro come parte di un team