Cuoca / Cuoco: (40-60%)

La nostra moderna cucina di produzione, in cui ogni giorno prepariamo circa 500 pranzi e 500 cene fresche per il Servizio Sociale Cantonale, si trova a Zürigo/Oerlikon. Fedeli alla filosofia di ZFV, cuciniamo freschi sul posto con prodotti alimentari regionali, prodotti in modo ecologicamente sostenibile e commercializzati in modo equo. Sei il nostro nuovo membro del team che ci supporta come Cuoca / Cuoco: fin da subito o dopo accordo? Stiamo cercando in totale 2 persone, 1x con un impiego del 40% come Aushiulfew e 1x con un impiego del 60%. Gli orari di lavoro sono tra lunedì e domenica, di regola dalle 07:00 alle 18:30. Una patente di guida di classe B è obbligatoria per entrambe le posizioni! Il tuo ambito di attività: --------------------- • Creazione di Mise en Place • Cottura dei piatti secondo le ricette del metodo Cook and Chill • Preparazione dei pasti sui siti distribuiti • Rigenerazione dei pasti • Confezionamento dei pasti nelle scatole di calore • Collaborazione a catering, apéritifs e eventi speciali • Svolgimento del ruolo di ospite e prima persona di contatto per il committente sui siti • Accettazione, decisione e attuazione delle esigenze e dei desideri degli ospiti • Garanzia e cura della soddisfazione degli ospiti e dei dipendenti • Garanzia del servizio, compresa la collaborazione alla reception • Ricezione e gestione del magazzino • Consegna puntuale dei pasti a mezzogiorno e alla sera (per questo è necessario il possesso della patente di guida) • Carico e scarico dei veicoli e relativa sicurezza del carico • Manutenzione del veicolo (pulizia dei veicoli, rifornimento di carburante, riempimento di liquidi operativi, ecc.) • Garanzia della pulizia e dell'ordine nella postazione assegnata • Esecuzione di lavori di pulizia e riordino generali • Attuazione degli standard di qualità e servizio di ZFV, nonché delle linee guida per l'igiene e la sicurezza sul lavoro Le tue qualità: -------------- • Formazione di base come Cuoca / Cuoco: EFZ • Buone conoscenze linguistiche tedesche scritte e orali • Patente di guida di classe B obbligatoria • Appassionato di cibo e amante del gusto • Lavoratore di squadra • Passione per la professione di cuoco e piacere nel contatto con gli ospiti • Lavoro pulito e autonomo Da noi trovi: ------------------- • Un buon lavoro • Ambiente di lavoro dinamico • Spazio per idee e creatività • Spazio per lo sviluppo • Cultura aziendale caratterizzata da responsabilità e fiducia