Köchin / Koch: (40-60%)

Unsere moderne Produktionsküche, in der wir täglich ca. 500 Mittagessen und 500 Abendessen frisch für den Kantonalen Sozialdienst kochen, befindet sich in Zürich/Oerlikon. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt? Wir suchen insgesamt 2 Personen, 1x im 40% Pensum als Aushiulfew und 1x im 60% Pensum. Die Arbeitszeiten sind zwischen Montag und Sonntag in der Regel von 07:00 Uhr bis 18:30 Uhr. Ein Führerausweis Klasse B ist für beide Poitionen zwingend!

Dein Wirkungsbereich:
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• Erstellung von Mise en Place
• Kochen der Gerichte nach Rezepturen nach dem Cook and Chill Verfahren
• Kommissionieren der Mahlzeiten auf die Standorte verteilt
• Regenerieren der Mahlzeiten
• Abpacken der Mahlzeiten in die Wärmeboxen
• Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
• Wahrnehmung der Gastgeberrolle sowie erste Ansprechperson für den Auftraggeber an den Standorten
• Entgegennahme, Entscheidung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
• Sicherstellung und Pflege der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
• Sicherstellung des Serviceablaufs inkl. Mitarbeit an der Front
• Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
• Pünktliche Auslieferungsfahrten der Mahlzeiten am Mittag und am Abend (hierfür die der Besitz des Führerausweises zwingend notwendig)
• Be -- und Entladen der Fahrzeuge und dazugehörige Ladungssicherung
• Fahrzeugunterhalt (Reinigung der Fahrzeuge, tanken, nachfüllen von Betriebsflüssigkeiten etc.)
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
• Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Deine Stärken:
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• Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Führerausweis Klasse B zwingend
• Begeisterte:r \<\<Foodie\>\> und Geniesser:in
• Teamplayer
• Passion für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
• Saubere und selbständige Arbeitsweise

Bei uns findest du:
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• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen