Cuisinière / Cuisinier: (40-60%)

Notre cuisine de production moderne, où nous cuisinons quotidiennement environ 500 déjeuners et 500 dîners frais pour le service social cantonal, est située à Zürich/Oerlikon. Fidèle à la philosophie de ZFV, nous cuisinons frais sur place avec des ingrédients régionaux, ainsi que des produits alimentaires écologiquement sensés et équitables. Es-tu notre nouveau membre d'équipe, qui nous soutient en tant que cuisinière / cuisinier : immédiatement ou après accord ? Nous recherchons au total 2 personnes, 1x à 40% comme Aushiulfew et 1x à 60%. Les heures de travail sont entre lundi et dimanche, en règle générale de 07h00 à 18h30. Un permis de conduire de catégorie B est obligatoire pour les deux postes! Votre domaine d'activité : --------------------- • Création de Mise en Place • Cuisson des plats selon les recettes après le procédé Cook and Chill • Commission des repas sur les sites répartis • Régénération des repas • Emballage des repas dans les boîtes chauffantes • Collaboration lors de traiteurs, apéritifs et événements spéciaux • Exercice du rôle d'hôte ainsi que première personne de contact pour le client sur les sites • Réception, décision et mise en œuvre des besoins et des souhaits des clients • Assurance et entretien de la satisfaction des clients et des employés • Assurance du déroulement du service, y compris la collaboration à la réception • Réception et gestion des marchandises du stock • Livraisons ponctuelles des repas le midi et le soir (pour cela, la possession du permis de conduire est obligatoire) • Chargement et déchargement des véhicules et sécurisation de la charge • Entretien du véhicule (nettoyage des véhicules, ravitaillement, complément de liquides de fonctionnement, etc.) • Assurance de la propreté et de l'ordre sur le poste assigné • Exécution des tâches générales de nettoyage et de rangement • Mise en œuvre des normes de qualité et de service de ZFV ainsi que des directives d'hygiène et de sécurité au travail Vos forces : -------------- • Formation de base en tant que cuisinière / cuisinier : EFZ • Bonnes compétences en allemand parlé et écrit • Permis de conduire de catégorie B obligatoire • Passionné de nourriture et amateur de plats délicieux • Esprit d'équipe • Passion pour la profession de cuisinier et plaisir du contact avec les clients • Travail propre et autonome Chez nous, vous trouverez : ------------------- • Un bon travail • Environnement de travail dynamique • Liberté pour les idées et la créativité • Espace pour le développement • Culture d'entreprise caractérisée par la conscience de la responsabilité et la confiance