chef/fe de partie

CONTRAT : CDI – inizio: settembre 2026

MISSIONI : Elenco non esaustivo delle attività e dei compiti

• Realizzazione della produzione culinaria – secondo le norme igieniche HACCP
• Gestione della merce (freschezza, quantità)
• Rispetto e controllo delle preparazioni e delle tempistiche
• Rispetto delle esigenze dei clienti riguardo ai piatti serviti e alle allergie
• Rispetto della pulizia e dell'ordine nei locali di produzione e di stoccaggio
• Partecipazione, monitoraggio e controllo del mise en place del servizio
• Assicurare il buon svolgimento del servizio e il rispetto degli standard di qualità stabiliti dallo Chef
• Aiutare a mantenere la motivazione dei membri del team di cucina
• Capacità di reagire in modo adeguato in caso di reclami o richieste specifiche da parte dei clienti

PROFILO

• 2 anni di esperienza in una posizione simile
• Formazione in ospitalità/cucina richiesta
• Competenze linguistiche in tedesco/inglese o francese
• Personalità dotata di un forte spirito di squadra, buone capacità organizzative e diplomazia
• Senso di responsabilità e orientamento al cliente
• Motivato/a e voglia di imparare

Se siete sensibili a un ambiente stimolante, in un'atmosfera familiare, vicino alla natura, un contesto di lavoro prestigioso e alla progressione personale, allora unitevi al nostro team e trasmetteteci la vostra candidatura il prima possibile. Saranno contattati solo i candidati il cui profilo corrisponde pienamente ai requisiti del posto.

Inviateci il vostro dossier di candidatura (lettera di motivazione & CV con foto) via email a career@sophoshotels.com