chef/fe de partie

CONTRAT : CDI – entrée en fonction : septembre 2026

MISSIONS : Liste non exhaustive des activités et tâches

• Réalisation de la production culinaire – dans les règles d’hygiène HACCP
• Gestion de la marchandise (fraicheur, quantité)
• Respect et contrôle des préparations et des délais
• Respect des exigences des clients quant aux mets servis et allergies
• Respect de la propreté et de l’ordre dans les locaux de production et de stockage
• Participation, suivi et contrôle de la mise en place du service
• Veiller au bon déroulement du service et au respect des standards de qualité établie par le Chef
• Aider au maintien de la motivation des membres de l’équipe de cuisine
• Habilité à réagir de façon adéquate lors de plainte ou demandes spécifiques de la part des clients

PROFIL

• 2 ans d’expériences dans un poste similaire
• Formation en hôtellerie/cuisine requise
• Compétences linguistiques en allemand/anglais ou français
• Personnalité dotée d’un fort esprit d’équipe, de bonnes compétences organisationnelles et de diplomatie
• Sens des responsabilités et service client
• Motivé/e et envie d’apprendre

Si vous êtes sensible à un environnement stimulant, dans une ambiance familiale, proche de la nature, un cadre de travail prestigieux et à la progression personnelle, alors rejoignez notre équipe et transmette nous votre candidature au plus tôt. Seuls les candidats dont le profil correspond pleinement aux exigences du poste seront contactés.

Envoyez-nous votre dossier de candidature (lettre de motivation & CV avec photo) par email à career@sophoshotels.com