chef de partie

Il datore di lavoro è alla ricerca di un:

Cuoco "commis de cuisine" o "chef de partie" (professione segnalata)

Requisiti:

• ottime conoscenze delle preparazioni basi come quelle più avanzate
• ottime conoscenze della cucina mediterranea, cucina a base di pesce e cucina moderna
• conoscenza sulle metodologie delle cotture delle pietanze
• esperienza pregressa come cuoco di almeno 3 anni
• ottime conoscenza delle norme igieniche HACCP e capacità a mettere in pratica
• buona capacità di comunicazione in italiano
• spirito di gruppo
• capacità di lavorare con parsimonia e rispetto dei prodotti e degli alimenti
• apprendimento veloce
• buona memoria
• buona resistenza fisica
• affidabilità, puntualità, precisione e con tanta passione per il proprio lavoro
• licenza di condurre cat. B
• automunito/a

Dettagli impiego:

• sede di lavoro Ascona
• occupazione al 80-100%
• impiego da subito, a tempo determinato al 31.10.2026
• lavoro a turni, lavoro domenicale e lavoro festivo
• retribuzione salariale in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione