Lehre / Lehrstelle Koch / Köchin EFZ (a) 2027

• 31 juillet 2026 • 100% • Apprentissage • allemand (Élémentaire) • 8032 Zürich Luogo di lavoro: Clinique Hirslanden Hirslanden | Zurich Data di inizio: août 2027 Tipo di contratto: CDD Numero di riferimento: 72075 Inizia la tua formazione nella più grande rete medica della Svizzera - La Clinique Hirslanden cerca apprendisti a partire da août 2027 Apprendistato / Posto di apprendistato Cuisinier / Cuisinière CFC (a) 2027 # Apprendistato / Posto di apprendistato Cuisinier / Cuisinière CFC (a) 2027 Durante la tua formazione, imparerai • La preparazione di piatti freddi, caldi e surgelati • L-approvvigionamento, lo stoccaggio e la valorizzazione delle derrate alimentari • La partecipazione alla elaborazione del menù • L-applicazione di diversi metodi di cottura • L-utilizzo di apparecchi e attrezzature da cucina moderni • Il rispetto delle regole d-igiene, di sicurezza sul lavoro e di protezione dell-ambiente • Una comunicazione rispettosa con i collaboratori, i clienti e i fornitori • Una mentalità orientata ai clienti e al team Cosa porti • Formazione scolastica completata (almeno livello secondario A o B) • Conoscenze in lingue straniere sono un vantaggio • Il piacere di lavorare con gli alimenti e la loro preparazione • Una buona capacità di comprensione e mani abili • Un acuto senso dell-igiene e dell-ordine • Un buon senso dell-olfatto e del gusto • Una mentalità orientata ai clienti e al team • Creatività e gusto per la sperimentazione • Grande resistenza allo stress in situazioni movimentate • Disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi Documenti da fornire • Lettera di motivazione con CV attuale comprensivo di foto • Pagelle scolastiche a partire dalla 1ª anno del ciclo superiore • Rapporti di giornate di osservazione (stage di orientamento professionale) • Indicazione di due persone di riferimento (insegnante) con numero di telefono e indirizzo e-mail I nostri vantaggi Oltre a un luogo di lavoro attraente sulla riva destra del lago di Zurigo, troverai un team affiatato che lavora in modo inter e multiprofessionale. Puoi aspettarti numerose possibilità di formazione continua e sviluppo da parte nostra. Ti offriamo un'atmosfera di lavoro moderna e piacevole così come un'integrazione approfondita nel mondo della cucina. I tuoi giorni e orari di lavoro sono organizzati in turni dal lunedì alla domenica, tra le 6:00 e le 21:15 senza servizio frazionato. In quanto apprendista cuoco / apprendista cuoca, indosserai presso di noi una divisa da lavoro uniforme. Il tempo per il cambio d-abiti è compensato, per un tasso di attività del 100%, con quattro giorni di congedo pagato supplementari. Se effettui il tuo tragitto casa-lavoro con i mezzi pubblici, partecipiamo alle tue spese di trasporto. Ciò significa che puoi acquistare lo ZVV- o Z-Pass per il tuo tragitto casa-lavoro a un prezzo ridotto e approfittare di viaggi gratuiti in tutta la zona ZVV o la zona di validità dello Z-Pass durante il tuo tempo libero. Questi vantaggi e molti altri ancora rendono la Clinique Hirslanden uno dei datori di lavoro più attraenti nel settore della salute in Svizzera. Per ulteriori informazioni, puoi contattare Andreas Schels, chef de cuisine, al T +41 44 387 25 00, o Alice Nutt, partner recruitment RH, a alice.nutt@hirslanden.ch. Restiamo in attesa di un tuo contatto. Si prega di notare che non possiamo prendere in considerazione dossier cartacei (che non saranno restituiti) né candidature via e-mail. Grazie di candidarsi esclusivamente online tramite questo strumento. I team misti lavorano meglio. Siamo orgogliosi dell'esperienza di oltre 10.000 collaboratori provenienti da oltre 80 nazioni. Il loro sapere e la loro esperienza sono la nostra forza. Ogni giorno promuoviamo la diversità, l'uguaglianza di opportunità e l'uguaglianza salariale per un lavoro uguale. È così che siamo stati riconosciuti nel 2021 dal Financial Times come uno dei « Leaders in Diversity » del settore della salute in Europa. Il gruppo Hirslanden è la più grande rete medica della Svizzera. Il gruppo comprende 16 cliniche in 9 cantoni. Gestisce inoltre 5 centri di chirurgia ambulatoriale, 18 istituti di radiologia e 6 istituti di radioterapia. Il gruppo conta 11.025 collaboratori.