Lehre / Lehrstelle Koch / Köchin EFZ (a) 2027

• 31 juillet 2026
• 100%
• Apprentissage
• allemand (Élémentaire)
• 8032 Zürich

Lieu de travail : Clinique Hirslanden Hirslanden | Zurich 
Prise de poste : août 2027
Type de contrat : CDD
Numéro de référence : 72075 
 
Commence ta formation dans le plus grand réseau médical de Suisse - La Clinique Hirslanden recherche des apprentis dès août 2027

Apprentissage / Place d-apprentissage Cuisinier / Cuisinière CFC (a) 2027 #

Apprentissage / Place d-apprentissage Cuisinier / Cuisinière CFC (a) 2027

Durant ta formation, tu apprendras

• La préparation de plats froids, chauds et surgelés
• L-approvisionnement, le stockage et la valorisation des denrées alimentaires
• La participation à l-élaboration de la carte
• L-application de différentes méthodes de cuisson
• L-utilisation d-appareils et d-équipements de cuisine modernes
• Le respect des règles d-hygiène, de sécurité au travail et de protection de l-environnement
• Une communication respectueuse avec les collaborateurs, les clients et les fournisseurs
• Une pensée orientée vers les clients et l-équipe

Ce que tu apportes

• Formation scolaire achevée (au minimum niveau secondaire A ou B)
• Des connaissances en langues étrangères sont un avantage
• Le plaisir de travailler avec les aliments et leur préparation
• Une bonne capacité de compréhension et des mains habiles
• Un sens aigu de l-hygiène et de l-ordre
• Un bon sens de l-odorat et du goût
• Une pensée orientée vers les clients et l-équipe
• Créativité et goût pour l-expérimentation
• Grande résistance au stress dans les situations animées
• Disponibilité pour travailler les week-ends et les jours fériés

Documents à fournir

• Lettre de motivation avec CV actuel incluant photo
• Bulletins scolaires à partir de la 1ère année du cycle supérieur
• Rapports de journées d-observation (stages d-orientation professionnelle)
• Indication de deux personnes de référence (enseignant) avec numéro de téléphone et adresse e-mail

Nos avantages

Outre un lieu de travail attrayant sur la rive droite du lac de Zurich, tu trouveras une équipe rodée travaillant de manière inter- et multiprofessionnelle. Tu peux t-attendre à de nombreuses possibilités de formation continue et de développement de notre part. Nous t-offrons une atmosphère de travail moderne et agréable ainsi qu-une intégration approfondie dans le monde de la cuisine. Tes jours et horaires de travail sont organisés en travail posté du lundi au dimanche, entre 6h00 et 21h15 sans service fractionné. En tant qu-apprenti cuisinier / apprentie cuisinière, tu portes chez nous une tenue de travail uniforme. Le temps de vestiaire est compensé, pour un taux d-activité de 100%, par quatre jours de congé payés supplémentaires. Si tu effectues ton trajet domicile-travail en transports publics, nous participons à tes frais de déplacement. Cela signifie que tu peux acheter le ZVV- ou Z-Pass pour ton trajet domicile-travail à un prix réduit et profiter de trajets gratuits dans toute la zone ZVV ou la zone de validité du Z-Pass pendant ton temps libre. Ces avantages et bien d-autres encore font de la Clinique Hirslanden l-un des employeurs les plus attractifs du secteur de la santé en Suisse.

Pour plus d-informations, tu peux contacter Andreas Schels, chef de cuisine, au T +41 44 387 25 00, ou Alice Nutt, partenaire recrutement RH, à alice.nutt@hirslanden.ch. Nous nous réjouissons de ta prise de contact.

Veuillez noter que nous ne pouvons pas prendre en compte les dossiers papier (qui ne seront pas retournés) ni les candidatures par e-mail. Merci de postuler exclusivement en ligne via cet outil.

Les équipes mixtes travaillent mieux. Nous sommes fiers de l-expérience de plus de 10 000 collaborateurs issus de plus de 80 nations. Leur savoir et leur expérience sont notre force. Chaque jour, nous promouvons la diversité, l-égalité des chances et l-égalité salariale pour un travail égal. C-est ainsi que nous avons été reconnus en 2021 par le Financial Times comme l-un des « Leaders in Diversity » du secteur de la santé en Europe.

Le groupe Hirslanden est le plus grand réseau médical de Suisse. Le groupe comprend 16 cliniques dans 9 cantons. Il exploite également 5 centres de chirurgie ambulatoire, 18 instituts de radiologie et 6 instituts de radiothérapie. Le groupe compte 11 025 collaborateurs.