Assistente operativo/a 100%

• 02 settembre 2026
• 100%
• Durata indeterminata
• tedesco (Fluente)
• Bärenplatz 9, 3011 Bern

Diventa parte integrante di una storia di successo culinaria! ##

In qualità di assistente di direzione al 100%, sarai da subito o secondo accordo un membro prezioso del nostro team Röschtigrabe di 33 persone.

Il ristorante Röschtigrabe si trova direttamente sulla vivace piazza Bärenplatz a Berna, nelle immediate vicinanze del Palazzo federale. Con più di 300 posti all'interno e 200 posti in terrazza, la dinamica struttura offre numerosi momenti di piacere. Il menu riunisce specialità regionali e classici di tutta la Svizzera, completati da una vasta selezione di vini. Sebbene si tratti di un ristorante indipendente, la brasserie Röschtigrabe, con il suo fascino e la sua offerta alla francese, ne fa parte.

Assistente di direzione 100% #

La tua giornata con noi: ##

• Rappresentanza del direttore in sua assenza
• Direzione e supporto del team di servizio
• Accoglienza attiva dei nostri clienti
• Chiusure giornaliere e mensili, inclusi gli inventari
• Gestione degli ordini, controlli e stoccaggio
• Assunzione della responsabilità finale
• Partecipazione al servizio alla carta
• Gestione delle prenotazioni
• Supporto alla direzione dei banchetti

Cosa ti rende adatto al nostro team: ##

• Formazione completata nell'hotellerie-restauration o diploma di una scuola alberghiera in Svizzera
• Esperienza e successo nelle vendite
• Buone maniere e grande senso di responsabilità
• Personalità attenta e comunicativa
• L'esperienza nella formazione degli apprendisti è un vantaggio

Cosa puoi aspettarti: ##

Il ristorante Röschtigrabe fa parte di Remimag. Questa azienda familiare creativa plasma da oltre 40 anni il mondo della gastronomia e dell'hotellerie. Qui, il piacere va di pari passo con la passione e l'innovazione. Come membro della famiglia Remimag, ti offriamo vantaggi unici:

• 30% di sconto sui consumi in tutti gli stabilimenti Remimag - per te e fino a tre accompagnatori
• Premio vitalità: due volte all'anno, premiamo la salute e l'impegno
• Giornate Remimag: a partire dal terzo anno di impiego, benefici di sette giorni di fedeltà supplementari
• Assicurazione infortuni complementare al 100% dal primo giorno
• Vantaggi d'acquisto: approfitta di prezzi esclusivi su vino, stoviglie, decorazioni e altro ancora
• Viaggio del personale dirigente

Fai il passo successivo: ##

Evolvi con noi e diventa parte della nostra storia di successo. Candidati subito e contribuisci attivamente al futuro della gastronomia - non vediamo l'ora di incontrarti!

Sarah Pinske +41 41 289 02 30