Chef de service

L'employeur est à la recherche d'un/d'une :

Responsable de salle / Chef de service (profession signalée)

Missions :

• gestion opérationnelle du service en salle
• coordination des rangs et des commandes
• coordination du personnel de salle
• contrôle des standards de service
• gestion des besoins de la clientèle
• utilisation de POS et des systèmes de réservation

Exigences :

• expérience préalable d'au moins 3 ans
• connaissance des vins, des boissons et des techniques de service
• capacités d'organisation et leadership
• excellentes aptitudes en communication
• problem solving et gestion du stress
• disponibilité à travailler par shifts, les week-ends et les jours fériés
• bonnes connaissances de l'italien et de l'anglais
• de préférence âgé(e) entre 30 et 40 ans

Détails de l'emploi :

• lieu de travail Lugano
• occupation 100%
• début d'emploi à convenir, à durée indéterminée
• rémunération salariale selon CCNL