Cuisinier/Cuisinière EFZ 100%

Vos tâches :

• Assurer la préparation et la distribution professionnelles des repas (Cook and Chill)
• Service des repas au comptoir et, en partie, leur réception et contrôle
• Utilisation sur tous les postes de la cuisine ainsi que lors de banquets et apéritifs internes ou externes
• Respect des directives d'hygiène
• Collaboration étroite avec le chef de cuisine et les soins
• Participation aux briefings quotidiens
• Soutien lors de la formation des apprentis

Votre profil :

• Formation terminée de Cuisinier/Cuisinière EFZ
• Expérience en cuisine dans le domaine médico-social ou hospitalier ainsi que dans la gastronomie classique
• Bonnes connaissances de l'utilisation de l'informatique
• Plaisir de cuisiner avec créativité ainsi qu'une attitude et un comportement orientés vers les clients
• Sens aigu de la qualité et volonté de performance
• Flexibilité (horaires de travail différents, utilisation environ deux week-ends par mois sur 7 jours par semaine, sans heure de repos)
• Orientation service, mode de travail communicatif et fiable