Chef·fe de rang

• 06 juillet 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• anglais (Intermédiaire), français (Courant)
• Avenue de l'Ain 60 , 1219 Vernier
• Se connecter pour voir l-estimation de salaire de jobup.ch

 

Porté par la Fodac - Fondation pour le développement des arts et de la culture -, Concorde espace culture (ci-après Concorde) est un futur espace culturel au cœur du quartier de Châtelaine à Vernier.

Conçu comme un lieu de rencontre entre art, culture et lien social, ce centre proposera une programmation transdisciplinaire et éclectique au sein d-une infrastructure d-envergure. Ouvert à toutes et tous - publics culturels, artistes, étudiant·es, habitant·es, professionnel·les de la culture et touristes -, ce lieu s-inscrit dans une démarche participative et inclusive.

C-est une aventure ambitieuse ayant pour mission de renforcer le tissu culturel local tout en participant activement à la formation des générations futures, au foisonnement artistique et au rayonnement de Genève. 

Concorde ouvrira ses portes en septembre 2026 dans un espace de 27-000 m² réparti sur quatre bâtiments, comprenant un équipement culturel conséquent, un immeuble de logements mais aussi un hôtel de 46 chambres, un restaurant, une cafétéria, une offre take away ainsi qu-une activité bar et événementielle.

 

VOTRE MISSION

Au sein du pôle Hôtel & Restauration de Concorde, vous assurez un service de qualité et contribuez à une expérience client chaleureuse et soignée sur l-ensemble des points de vente restauration de Concorde. Selon votre expérience, vous pourrez également encadrer et accompagner les équipes de salle.

Le périmètre du poste comprend les 5 points de vente restauration de l-établissement :

• Petit-déjeuner - réassort du buffet et des boissons chaudes pour la clientèle de l-hôtel
• Restaurant - service à table en salle et en terrasse, pour une clientèle d-hôtel, de passage et du quartier
• Cantine staff & étudiants - restauration collective rapide et conviviale à destination du personnel de Concorde et des étudiant·es 
• Take away - vente à emporter pour une clientèle de passage
• Bar des spectacles - service au bar et en salle lors des événements dans le cadre de la programmation culturelle de Concorde

Service & relation client

• Assurer la mise en place de la salle et du poste de travail avant chaque service
• Accueillir, conseiller et installer les client·es
• Présenter la carte, conseiller sur les mets et boissons, et prendre les commandes
• Assurer le service à table dans le respect des standards de qualité 
• Veiller à la satisfaction client·e tout au long du repas et gérer les remarques ou réclamations avec professionnalisme
• Préparer et servir les boissons (bar, café, vins) selon les points de vente
• Effectuer les encaissements et la clôture de caisse
• Assurer le débarrassage, le redressage et la propreté de la salle
• Assurer la liaison entre la salle et la cuisine pour garantir la fluidité du service
• Respecter les normes d-hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) sur l-ensemble des points de vente
• Veiller au bon entretien et au rangement du matériel et des espaces de service

 

VOTRE PROFIL

Formation & expérience

• Formation en restauration (CFC ou équivalent reconnu en Suisse) ou expérience équivalente
• Expérience confirmée en service de salle, idéalement dans un établissement à forte cadence ou multi-points de vente
• Connaissances en œnologie, en boissons barista ou autre, un atout

Compétences & qualités

• Excellent sens du service et culture du détail
• Polyvalence assumée : vous évoluez avec aisance entre les différents points de vente selon les besoins
• Dynamisme, résistance au rythme et capacité à gérer les flux en période de forte activité
• Sens de l-organisation et rigueur dans l-exécution du service
• Aisance relationnelle et esprit d-équipe
• Français courant indispensable ; un bon niveau d-anglais est requis, toute autre langue est un atout

 

CONDITIONS

• Lieu de travail : Vernier
• Entrée en fonction : Septembre 2026
• Taux d-activité : 100 %
• Temps de travail : 40 heures hebdomadaires
• Disponibilité pour des horaires irréguliers (soirées, week-ends, jours fériés) selon la programmation de Concorde

Si vous vous reconnaissez dans cette description, merci de nous faire parvenir votre dossier de candidature (CV, diplômes, certificats de travail) ainsi qu-une lettre de motivation.

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature d-ici au 19 juillet 2026.

La diversité des profils au sein de notre équipe nous tient à cœur. Nous encourageons les candidatures de toutes et tous, quels que soient l-âge, l-orientation sexuelle, l-identité de genre, l-origine ou la situation de handicap.