Gruppenleiter

• 06. Juli 2026 • 100% • Unbefristet • Englisch (Mittelstufe), Französisch (Fließend) • Avenue de l'Ain 60, 1219 Vernier • Registrieren, um die Gehaltseschätzung von jobup.ch zu sehen Porté von der Fodac - Fondation pour le développement des arts et de la culture -, Concorde espace culture (nachfolgend Concorde) ist ein zukünftiger Kulturraum im Herzen des Quartiers Châtelaine in Vernier. Als Treffpunkt zwischen Kunst, Kultur und sozialem Zusammenhalt bietet dieser Ort eine transdisziplinäre und öklectische Programmierung in einer Infrastruktur von großem Ausmaß. Für alle zugänglich - Kulturinteressierte, Künstler, Studenten, Einwohner, Kulturprofis und Touristen -, ist dieser Ort Teil eines partizipativen und inklusiven Ansatzes. Es handelt sich um ein ambitioniertes Abenteuer mit dem Ziel, das lokale Kulturgewebe zu stärken und aktiv an der Bildung zukünftiger Generationen, am künstlerischen Aufschwung und am Strahlung von Genf teilzunehmen. Concorde wird im September 2026 seine Pforten in einem 27-000 m² großen Raum auf vier Gebäude verteilt öffnen, darunter eine umfangreiche kulturelle Ausstattung, ein Wohngebäude, ein Hotel mit 46 Zimmern, ein Restaurant, eine Cafeteria, ein Take-away-Angebot sowie eine Bar- und Veranstaltungstätigkeit. IHRE MISSION Im Rahmen des Bereichs Hotel & Gastronomie von Concorde gewährleisten Sie einen qualitativ hochwertigen Service und tragen zu einem herzlichen und sorgfältigen Kundenkontakt bei allen Verkaufspunkten der Gastronomie von Concorde bei. Abhängig von Ihrer Erfahrung können Sie auch die Service-Teams betreuen und unterstützen. Der Aufgabenbereich umfasst die 5 Verkaufspunkte der Gastronomie des Hauses: • Frühstück - Buffet- und Heißgetränke-Nachfüllen für die Hotelkundschaft • Restaurant - Tischservice im Restaurant und auf der Terrasse für Hotel-, Durchreise- und Quartierkundschaft • Personal- und Studentenkantine - Schnell- und gemütliche Gemeinschaftsverpflegung für das Concorde-Personal und Studenten • Take away - Verkauf zum Mitnehmen für Durchreise-Kundschaft • Veranstaltungsbar - Bar- und Tischservice während der Veranstaltungen im Rahmen der kulturellen Programmierung von Concorde Service und Kundenbeziehung • Sicherstellen der Einrichtung des Restaurants und des Arbeitsplatzes vor jedem Service • Begrüßen, beraten und platzieren der Kunden • Präsentieren der Speisekarte, Beratung zu Speisen und Getränken und Aufnahme von Bestellungen • Gewährleisten des Tischservices unter Beachtung der Qualitätsstandards • Überwachung der Kundenzufriedenheit während des gesamten Mahls und professionelle Bearbeitung von Anmerkungen oder Beschwerden • Zubereitung und Servieren von Getränken (Bar, Kaffee, Wein) je nach Verkaufspunkt • Durchführen der Abrechnungen und der Kassenabschluss • Sicherstellen des Abdeckens, Aufräumens und der Sauberkeit des Restaurants • Sicherstellen der Verbindung zwischen Restaurant und Küche, um die Service-Flüssigkeit zu gewährleisten • Einhalten der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsnormen (HACCP) bei allen Verkaufspunkten • Überwachung der ordnungsgemäßen Instandhaltung und des Geräte- und Servicebereichs IHR PROFIL Ausbildung und Erfahrung • Ausbildung in der Gastronomie (CFC oder in der Schweiz anerkanntes Äquivalent) oder gleichwertige Erfahrung • Bestätigte Erfahrung im Restaurant-Service, idealerweise in einem Betrieb mit hohem Tempo oder mehreren Verkaufspunkten • Kenntnisse in Önologie, Barista-Getränken oder anderen, ein Plus Fähigkeiten und Eigenschaften • Exzellenter Service-Sinn und Aufmerksamkeit für Details • Polyvalenz: Sie sind in der Lage, sich zwischen den verschiedenen Verkaufspunkten je nach Bedarf mit Leichtigkeit zu bewegen • Dynamik, Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Rhythmus und Fähigkeit, den Fluss in Zeiten hoher Aktivität zu bewältigen • Organisations- und Durchführungssinn sowie Sorgfalt bei der Service-Durchführung • Kommunikationsfreudigkeit und Teamgeist • Fließendes Französisch ist erforderlich; ein gutes Englisch-Niveau ist erforderlich, jede weitere Sprache ist ein Plus BEDINGUNGEN • Arbeitsort: Vernier • Eintritt: September 2026 • Aktivitätsgrad: 100% • Arbeitszeit: 40 Stunden pro Woche • Verfügbarkeit für unregelmäßige Arbeitszeiten (Abende, Wochenenden, Feiertage) gemäß der Programmierung von Concorde Wenn Sie sich in dieser Beschreibung wiedererkennen, senden Sie uns bitte Ihre Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Diplome, Arbeitszeugnisse) sowie ein Motivationsschreiben. Wir freuen uns darauf, Ihre Bewerbung bis zum 19. Juli 2026 zu erhalten. Die Vielfalt der Profile in unserem Team ist uns wichtig. Wir ermutigen alle, unabhängig von Alter, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität, Herkunft oder Behinderung, sich zu bewerben.