chef de partie confirmé

Localité

Genève

Disponibilité

De suite

Tipo

Temporaire

Référence

41132

Publié le

18/07/2026

Mandatés par un de nos clients, un restaurant gastronomique en campagne Vaudoise, nous recherchons :

Description du job ###

-Chef de partie tournant
-Mise en place, dressage et service
-mise en place et service restaurant, séminaire et banquets
-Respect des normes HACCP
-Brigade de 8 personnes
-Poste en CDD pour Juin, juillet et aout

Profil ###

-Formation hôtelière obligatoire (minimum 3 ans)
-Maîtrise des cuissons viandes ET poissons
-Connaissances en pâtisserie un +
-Gestion des stocks et des commandes
-Grand sens de l'organisation
-Respect des fiches techniques
-permis de conduire et véhiculé obligatoire
chef de partie confirmé / Temporaire