Chef de Rang (w/m/d)

Aufgaben: • Führen einer eigenen Servicestation und/oder -bereich, vorbereiten diverser Cocktails • Sicherstellen eines reibungslosen und fachgerechten Serviceablaufs • Professionelles Empfangen, Begleiten, Beraten und Verabschieden der Gäste • Sicherstellen einer zielorientierten Kommunikation zwischen Service und Küche • Gewährleisten der Gästezufriedenheit und Leben von "Service Excellence" • Selbständig, täglichen Kassenabschluss für das Restaurant und Bar • Sicherstellen der Verfügbarkeit des täglich benötigten Warenbestandes und Vorbereiten von Mise-en-place • Mithilfe bei der periodischen Inventur • Ausführen diverser Reinigungsarbeiten und Überprüfen sämtlicher Arbeitsabläufe hinsichtlich der Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften nach HACCP Qualitätsstandards und gesetzlicher Richtlinien • Unterstützen beim Einführen und Begleiten von neuen Mitarbeitenden Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.