Chef de Rang (h/f/d)

Tâches : • Gestion d'un propre rang de service et/ou secteur, préparation de divers cocktails • Assurer un déroulement du service fluide et professionnel • Accueil, accompagnement, conseil et congé des clients de manière professionnelle • Assurer une communication orientée vers les objectifs entre le service et la cuisine • Garantir la satisfaction des clients et incarner le concept de "Service Excellence" • Clôture de caisse quotidienne autonome pour le restaurant et le bar • Assurer la disponibilité du stock de marchandises nécessaire quotidiennement et préparation de la mise en place • Aide lors de l'inventaire périodique • Exécution de divers travaux de nettoyage et vérification de tous les processus de travail concernant le respect des règles de sécurité et d'hygiène selon les normes de qualité HACCP et les directives légales • Soutien lors de l'introduction et de l'accompagnement des nouveaux collaborateurs Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature.