Cuisinier 100%

Hotelis compte parmi les principales entreprises suisses pour la mise en relation de postes temporaires et permanents dans l'hôtellerie, la restauration et la gastronomie collective. Exclusivement pour Eldora, qui exploite une grande cantine pour le personnel à Altstetten, nous recherchons un Cuisinier 100 % (m/w) Du lundi au vendredi 6h00 à 15h00 À notre site d'Altstetten, environ 650-750 employés se restaurent quotidiennement. Les menus équilibrés sont préparés frais chaque midi. Des semaines d'actions et de thèmes sont également organisées régulièrement, qui rendent l'offre culinaire encore plus attrayante et variée. En outre, une restauration légère est proposée dans les salles de réunion ainsi que des apéritifs. • Préparation de plats selon les plans de menu en cuisine froide et chaude ainsi que des desserts • Préparation de banquets et d'apéritifs • Être employable sur tous les postes • Contrôle des stocks et des livraisons de marchandises • Organisation des flux de travail en cuisine • Mise en place et préparation pour le service • Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, travail conforme à HACCP) • Entretien de la cuisine et des équipements, nettoyage conformément aux plans de nettoyage • Service au client pendant le service de midi • Formation professionnelle en tant que cuisinier EBA ou EFZ • Le registre des poursuites doit être propre. Essentiel pour un contrat fixe • Les connaissances en allemand doivent être C 1 et les connaissances en anglais B 1. Le client attache une grande importance à cela • L'expérience dans la gastronomie collective ainsi que dans les contacts avec les clients sont importants • Esprit d'équipe et flexibilité, fiabilité et conscience des responsabilités • Bonne résistance physique Nous offrons : Des horaires de travail attractifs ; du lundi au vendredi de 06h00 à 15h00