Koch 100%

Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.

Exklusiv für Eldora, welche eine grosse Personalkantine in Altstetten betreibt, suchen wir Sie als

Koch 100 % (m/w)

Montag bis Freitag 6.00 bis 15.00 Uhr

An unserem Standort in Altstetten verpflegen sich täglich rund 650-750 Mitarbeitende.

Die ausgewogenen Menus bereiten wir jeden Mittag frisch zu. Auch finden regelmässig Aktions- und Themenwochen statt, welche das kulinarische Angebot noch attraktiver und abwechslungsreicher gestalten. Zusätzlich werden in dem Betrieb Pausenverpflegung in den Sitzungszimmern angeboten sowie Aperos.

• Zubereitung von Speisen nach Menüplänen in der kalten und waren Küche sowie Desserts
• Vorbereitung von Banketten und Aperitifs
• Auf allen Posten einsetzbar seinKontrolle der Lagerbestände und Warenlieferungen
• Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
• Mise en place und Vorbereitung für den Service
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP, HACCP-konforme Arbeitsweise)
• Küchen- und Gerätepflege, Reinigung gemäss Reinigungsplänen
• Schöpfen am Gast während des Mittagsservice
• Berufsausbildung als Koch EBA oder EFZ
• Das Betreibungsregister muss sauber sein. Essenziell für einen festen Vertrag
• Deutschkenntnisse müssen C 1 sein und Englischkenntnisse B 1. Darauf legt der Kunde sehr viel wert
• Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, sowie vorne im Umgang mit Gäste sind wichtig
• Teamfähigkeit und Flexibilität, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Gute körperliche BelastbarkeitWir bieten:

Attraktive Arbeitszeiten; Montag ? Freitag von 06.00 ? 15.00 Uhr