Koch 60-100%

Aufgaben:

• Herstellung und Zubereitung von Speisen unter Einhaltung

von Rezepturen sowie der betrieblichen Qualitätsstandards
und der Lebensmittelverordnung

• Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und

Einrichtungen

• Einhaltung der Hygiene- und Reinigungsvorschriften
• Fachliche Anleitung an Köche, Hilfsköche, Hilfskräfte
• Kontrolle der angelieferten Lebensmittel auf Menge, Qualität und Temperatur

Profil:

• Abschluss Koch EFZ
• gute Umgangsformen, gepflegtes Äusseres
• selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Interesse am Beruf und die Bereitschaft, das spezifische

Fachwissen zu erweitern

• gute Belastbarkeit
• Teamfähigkeit, Kollegialität
• Ehrlichkeit, Loyalität