Chef di cucina

Wir suchen einen Küchenchef mit fundierter Erfahrung in der mediterranen Küche. Der ideale Kandidat verfügt über nachweisbare Erfahrung in der Führung und Organisation eines Küchenteams sowie in der effizienten Steuerung aller Küchenabläufe.

Zu den Aufgaben gehören die Leitung des Personals, die Planung und Koordination des Service, die Warenbestellung und Lagerverwaltung sowie die konsequente Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienestandards. Wir erwarten ausgeprägte Führungsqualitäten, Organisationsgeschick, Belastbarkeit sowie die Fähigkeit, auch unter hohem Arbeitsdruck stets höchste Qualitätsstandards sicherzustellen.

Eine Leidenschaft für die mediterrane Küche, ein hohes Qualitätsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise runden Ihr Profil ab.