Pizzaiolo/a
- Anstellung
- Vollzeit
- Ort
- St. Moritz
- Unternehmen
- Kulm Hotel, Via Veglia 18, 7500 St. Moritz
- Erstmals ausgeschrieben
Aufgaben:
Zubereitung von hochwertigen Pizzen nach unseren Qualitätsstandards.
Vorbereitung des Teigs sowie Mise en Place der Zutaten.
Sicherstellung einer konstant hohen Qualität in Geschmack und Präsentation.
Organisation des eigenen Arbeitsplatzes und Unterstützung des Küchenteams.
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
Anforderungen:
Erfahrung als Pizzaiolo oder in einer vergleichbaren Position.
Gute Kenntnisse in Teigherstellung, Verarbeitung und Pizzatechniken.
Selbstständige, sorgfältige und effiziente Arbeitsweise.
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Leidenschaft für hochwertige Gastronomie.
Ausgeschrieben vor 3 Wochen