Koch

Der Arbeitgeber sucht einen: Koch mit Pizzeria-Aufgaben/Pizzaiolo Kochhilfe (gemeldeter Beruf) Aufgaben: • Vorbereitung des Mise en Place (Bereitstellen der für die Arbeit erforderlichen Elemente) • Vorbereitung der zu kochenden Lebensmittel: Gemüse waschen und schälen, Fleisch schneiden, Mengen der verschiedenen Zutaten bestimmen, usw. • Zubereitung der Menügerichte: Suppe, Salat, Fleisch, Gemüse, Dessert, usw. unter Verwendung geeigneter Geräte und Utensilien • Anwendung verschiedener Garmethoden: Kochen, Braten, Dämpfen, Schmoren, Gratinieren, Rösten, Grillen, usw. • Sorgfältiges Anrichten der Gerichte Pizzeria: • Herstellung des Pizzateigs • Verwaltung der Gärung • Backen der Pizza im Holzofen Anforderungen: • mindestens 3 Jahre einschlägige Berufserfahrung in der Branche • Flexibilität bei den Arbeitszeiten, einschliesslich Sonntagen und Feiertagen • gute Italienischkenntnisse • Führerschein Kat. B • eigenes Fahrzeug vorhanden Anstellungsdetails: • Arbeitsort in Gordola • Beschäftigungsgrad 100%, Beginn nach Vereinbarung, unbefristet • Arbeitstage und Arbeitszeiten im Schichtbetrieb, nach Bedarf zu vereinbaren • Entlohnung gemäss dem GAV der Branche • Sonntags- und Feiertagsarbeit • Schichtarbeit Kontakt ausschliesslich per E-Mail. Bitte nicht persönlich erscheinen oder anrufen. Vielen Dank für das Verständnis.