Addetto/a agli eventi (collaboratore/trice occasionale) - Gastronomia nel Verkehrshaus

La gastronomia nel Verkehrshaus der Schweiz, a Luzern, comprende un ristorante self-service e un café Bar. Inoltre, il ristorante con servizio «Brasserie», con 80 posti e una terrazza, offre cucina di alto livello e fresca di mercato con un pizzico di «savoir vivre». Inoltre, vengono eseguiti catering interni ed esterni per fino a 2500 persone. Fedelmente alla filosofia ZFV, si cucina fresco sul posto con alimenti prodotti regionalmente e in modo ecologicamente sensato, nonché frutto di commercio equo. Sei il nostro nuovo membro del team che ci supporterà come addetto/a agli eventi (collaboratore/trice occasionale) con effetto immediato o previo accordo? Lavorerai come collaboratore/trice occasionale in modo flessibile tra lunedì e domenica su base di salario orario con un grado di occupazione di circa il 20%. La disponibilità nei fine settimana, durante le vacanze scolastiche e nei giorni festivi deve essere garantita. Il tuo ambito di azione: --------------------- • Accoglienza e consulenza degli ospiti • Servizio banchetti (Apéros, Flying Buffets, Gala Dinner, Stehlunch, ecc.) • Collaborazione in settori parziali della cucina (impiattamento e lavori di preparazione) • Preparazione della Mise en Place • Gestione della cassa • Assicurazione di una presentazione attraente della merce • Partecipazione a corsi di formazione e riunioni • Svolgimento di lavori generali di riordino e pulizia • Applicazione degli standard di qualità e di servizio ZFV • Osservanza e attuazione delle linee guida per l'igiene e la sicurezza sul lavoro I tuoi punti di forza: -------------- • Esperienza nella gastronomia • Esperienza negli eventi • Disponibilità nei fine settimana, nei giorni festivi e durante le vacanze scolastiche • Esperienza nel trato con ospiti o clienti • Buone conoscenze orali del tedesco, ogni altra lingua è un plus • Orientamento al cliente (piacere nel contatto con gli ospiti) • Autonomia e capacità di lavorare in team • Entusiasmo per i grandi eventi Da noi troverai: ------------------- • En guete Job • Ambiente di lavoro dinamico • Spazio per idee e creatività • Possibilità di sviluppo • Cultura aziendale caratterizzata da senso di responsabilità e fiducia