Addetto/a agli eventi (collaboratore/trice occasionale) - Gastronomia nel Verkehrshaus

La gastronomia nel Verkehrshaus der Schweiz, a Luzern, comprende un ristorante self-service e un café Bar. Inoltre, il ristorante con servizio «Brasserie», con 80 posti e una terrazza, offre cucina di alto livello e fresca di mercato con un pizzico di «savoir vivre». Inoltre, vengono eseguiti catering interni ed esterni per fino a 2500 persone. Fedelmente alla filosofia ZFV, si cucina fresco sul posto con alimenti prodotti regionalmente e in modo ecologicamente sensato, nonché frutto di commercio equo.

Sei il nostro nuovo membro del team che ci supporterà come addetto/a agli eventi (collaboratore/trice occasionale) con effetto immediato o previo accordo? Lavorerai come collaboratore/trice occasionale in modo flessibile tra lunedì e domenica su base di salario orario con un grado di occupazione di circa il 20%. La disponibilità nei fine settimana, durante le vacanze scolastiche e nei giorni festivi deve essere garantita.

Il tuo ambito di azione:
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• Accoglienza e consulenza degli ospiti
• Servizio banchetti (Apéros, Flying Buffets, Gala Dinner, Stehlunch, ecc.)
• Collaborazione in settori parziali della cucina (impiattamento e lavori di preparazione)
• Preparazione della Mise en Place
• Gestione della cassa
• Assicurazione di una presentazione attraente della merce
• Partecipazione a corsi di formazione e riunioni
• Svolgimento di lavori generali di riordino e pulizia
• Applicazione degli standard di qualità e di servizio ZFV
• Osservanza e attuazione delle linee guida per l'igiene e la sicurezza sul lavoro

I tuoi punti di forza:
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• Esperienza nella gastronomia
• Esperienza negli eventi
• Disponibilità nei fine settimana, nei giorni festivi e durante le vacanze scolastiche
• Esperienza nel trato con ospiti o clienti
• Buone conoscenze orali del tedesco, ogni altra lingua è un plus
• Orientamento al cliente (piacere nel contatto con gli ospiti)
• Autonomia e capacità di lavorare in team
• Entusiasmo per i grandi eventi

Da noi troverai:
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• En guete Job
• Ambiente di lavoro dinamico
• Spazio per idee e creatività
• Possibilità di sviluppo
• Cultura aziendale caratterizzata da senso di responsabilità e fiducia