Cuisinier / Chef de partie

HOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni Cuisinier / Chef de partie HOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni della ristorazione e dell'hotellerie per posti stabili e temporanei. HOTELIS è il partner privilegiato di numerosi hotel di categoria superiore, ristoranti, servizi di catering (events, stadi e centri espositivi) ed esercenti di ristorazione collettiva. Cuisinier / Chef de partie Descrizione dell'azienda Nell'ambito di missioni temporanee regolari che vi saranno proposte presso i nostri clienti, stabilimenti alberghieri di categoria superiore così come presso ristoranti di alto standing situati nella regione lausannese e sull'Arc lémanique, cerchiamo attivamente diversi Cuisiniers / Chefs de partie (H/F) Nell'ambito di missioni temporanee regolari presso hotel e ristoranti Descrizione del posto In base alle missioni temporanee che vi saranno proposte presso i nostri diversi clienti, integrerete la brigata di cucina e, sotto gli ordini degli chef di cucina, parteciperete alla mise en place così come alla preparazione dei piatti serviti al ristorante «à la carte» o per la parte catering e manifestazioni, in cucina di produzione. Utilizzerete e trasformerete essenzialmente prodotti freschi e di qualità che sublimerete secondo gli standard e le ricette dell'istituto. A seconda delle missioni proposte, potreste essere portati a effettuare prestazioni in «live cooking» davanti agli ospiti. Profilo ricercato A vantaggio di una formazione riconosciuta come cuoco, possedete almeno tre anni di esperienza presso stabilimenti alberghieri di standing o nella ristorazione di tipo gastronomico/bistronomico. Vi sta a cuore la confezione di piatti di qualità. Il vostro senso del dettaglio e il vostro gusto per l'innovazione vi rendono un collaboratore che può realmente apportare un valore aggiunto ai nostri diversi clienti. Vi offriamo Vi offriamo l'occasione di realizzare numerose missioni temporanee durante le quali opportunità di inserimento stabile sono assolutamente envisagevoli. Lavorerete regolarmente con orari spezzati così come durante i weekend. Beneficerete di condizioni di lavoro interessanti, in linea con il contratto collettivo, così come della possibilità di perfezionare le vostre conoscenze attraverso la formazione continua offerta all'interno del nostro centro di formazione, a Morges. A fine di facilitare la lettura, questa offerta di lavoro è scritta al maschile, ma si rivolge naturalmente a ogni persona corrispondente al profilo ricercato, senza distinzione di genere. Hotelis accompagna i talenti dell'hotellerie, della ristorazione e dell'eventistica in Svizzera proponendo loro opportunità in aderenza con le loro competenze e la loro esperienza. Grazie a un approccio umano, esigente e a strumenti digitali performanti, valorizziamo ogni percorso e facilitiamo l'integrazione delle candidate e dei candidati all'interno di team dinamici, impegnati e legati all'eccellenza. jpid00aa9fajm jpit0834jm jpiy26jm