Tecnologo alimentare

Chi siamo: La Celtra Food Production GmbH è un'azienda innovativa nel settore alimentare, specializzata nella produzione di prodotti a base di carne. La nostra attività principale consiste nella produzione di spiedini kebab. Diamo grande importanza alla qualità, alla sostenibilità e al rigoroso rispetto delle normative alimentari. Descrizione delle mansioni: In qualità di tecnologo alimentare presso la Celtra Food Production GmbH, sarete responsabile dello sviluppo e del miglioramento dei nostri prodotti, tenendo conto dei valori nutrizionali e delle normative alimentari vigenti. Guiderete, istruirete e consiglierete i collaboratori nei settori di produzione, lavorazione e confezionamento. Inoltre, pianificherete, monitorerete e controllerete la produzione per garantire un regolare svolgimento dei processi. Anche il rispetto di tutte le norme igieniche, di qualità e di sicurezza rientra nel vostro ambito di responsabilità. Profilo richiesto: • Laurea conclusa in ambito di tecnologia alimentare (preferibile laurea magistrale) • Esperienza nella produzione alimentare e approfondite conoscenze delle normative pertinenti • Esperienza nella gestione del personale • Capacità di pensiero analitico e spiccate competenze nella risoluzione dei problemi • Capacità comunicative e attitudine al lavoro di squadra