Technologue en agroalimentaire

Qui nous sommes : La Celtra Food Production GmbH est une entreprise innovante dans le secteur de l'alimentation, spécialisée dans la fabrication de produits à base de viande. Notre activité principale consiste en la production de brochettes de kebab. Nous accordons une grande importance à la qualité, à la durabilité et au respect strict des réglementations alimentaires. Description des tâches : En tant que technologue en agroalimentaire chez Celtra Food Production GmbH, vous êtes responsable du développement et de l'amélioration de nos produits en tenant compte des valeurs nutritionnelles et des réglementations alimentaires légales. Vous dirigez, formez et conseillez les collaborateurs dans les domaines de la fabrication, de la transformation et de l'emballage. De plus, vous planifiez, surveillez et contrôlez la production afin d'assurer un déroulement fluide. Le respect de toutes les prescriptions d'hygiène, de qualité et de sécurité relève également de votre responsabilité. Profil requis : • Études achevées dans le domaine de la technologie alimentaire (un master est un avantage) • Expérience dans la production alimentaire ainsi que des connaissances approfondies des réglementations pertinentes • Expérience dans la gestion du personnel • Capacité de réflexion analytique et compétences marquées en résolution de problèmes • Force de communication et esprit d'équipe