Responsabile di processo produzione alimentare

I Suoi compiti

Responsabilità per la produzione puntuale e conforme ai criteri di qualità di diverse polveri di latte e specialità senza latte
Guidare, istruire e sviluppare i collaboratori subordinati
Ottimizzare e sviluppare ulteriormente i processi e le procedure di produzione esistenti
Stretta collaborazione con pianificazione, sviluppo, tecnica e garanzia della qualità (QS)
Garantire e monitorare il rispetto delle norme igieniche e di qualità
Controllare le istruzioni di produzione nonché i rapporti degli impianti e del personale
Creare e aggiornare documenti di prova, istruzioni di lavoro e regolamenti
Collaborazione nel regime di 2 o 3 turni e disponibilità per servizi di reperibilità nei fine settimana