Prozessleiter Lebensmittelherstellung

Ihre Aufgaben

Verantwortung für die termin- und qualitätsgerechte Herstellung verschiedener Milchpulver und milchfreier Spezialitäten
Führen, Anleiten und Entwickeln der unterstellten Mitarbeitenden
Optimieren und Weiterentwickeln bestehender Produktionsprozesse und Abläufe
Enge Zusammenarbeit mit Planung, Entwicklung, Technik und Qualitätssicherung (QS)
Sicherstellen und Überwachen der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsvorschriften
Überprüfen der Herstellvorschriften sowie der Anlagen- und Personalrapporte
Erstellen und Aktualisieren von Nachweisdokumenten, Arbeitsanweisungen und Vorschriften
Mitarbeit im 2- bis 3-Schichtbetrieb sowie Bereitschaft zu Piketteinsätzen an Wochenenden