Chef de Partie (H/F/X)

Swiss Education Group è il più grande gruppo privato di formazione alberghiera in Svizzera. Le nostre 4 scuole di gestione alberghiera, insieme alla Culinary Arts Academy Switzerland, offrono qualifiche undergraduate e postgraduate. Con una varietà di specializzazioni offerte, che vanno dall'Events Management alla Finance, comprendiamo 7 brand in 6 campus all'avanguardia (Brig, Le Bouveret, Caux, Leysin & Montreux) tutti supportati dalla nostra sede aziendale a Montreux. Per il nostro Culinary Arts Academy Campus a Le Bouveret, stiamo attualmente cercando un Chef de Partie (H/F) 100% dal 1° ottobre 2026. Riportando all'Executive Chef, il candidato selezionato si unirà a un team dinamico, impegnato nella fornitura di programmi di alta qualità e sarà richiesto di insegnare a profili multiculturali. Responsabilità : Fornire una produzione alimentare di qualità con il supporto del team di cucina Supervisionare gli studenti nella produzione alimentare secondo i nostri standard Partecipare in collaborazione con il team per migliorare i servizi, fornire idee per l'innovazione e la varietà Applicare gli standard HACCP e garantire che siano rispettati nel settore della produzione Garantire il follow-up sulle esigenze degli studenti Requisiti: Diploma (CFC o equivalente) in Cucina 3-4 anni di esperienza lavorativa Forte conoscenza culinaria internazionale Fluente in francese e inglese Considera il lavoro e l'industria alberghiera come una passione Pazienza, maturità e capacità di leadership Molto ben organizzato Nazionalità svizzera, permesso valido o nazionalità europea CE/AELE