Chef de Partie (H/F/X)

Die Swiss Education Group ist die grösste private Hospitality-Education-Gruppe in der Schweiz. Unsere 4 Hospitality Management Schulen bieten neben der Culinary Arts Academy Switzerland Undergraduate- und Postgraduate-Qualifikationen an. Mit einer Vielzahl an angebotenen Spezialisierungen, die vom Event Management bis hin zu Finance reicht, umfassen wir 7 Marken an 6 hochmodernen Campussen (Brig, Le Bouveret, Caux, Leysin & Montreux), die alle von unserem Hauptsitz in Montreux unterstützt werden. Für unseren Culinary Arts Academy Campus in Le Bouveret suchen wir derzeit eine/n Chef de Partie (H/F) 100% ab dem 1. Oktober 2026. Unter der Leitung des Executive Chef wird die erfolgreiche Person einem dynamischen Team beitreten, das sich der Bereitstellung von qualitativ hochwertigen Programmen verschrieben hat, und wird dazu verpflichtet sein, multi-kulturelle Profile zu unterrichten. Verantwortlichkeiten : Bereitstellung einer qualitativ hochwertigen Lebensmittelproduktion mit Unterstützung des Küchenteams Überwachung der Studierenden bei der Lebensmittelproduktion gemäss unseren Standards Teilnahme in Zusammenarbeit mit dem Team an der Verbesserung der Dienstleistungen sowie Einbringen von Ideen für Innovation und Vielfalt Anwendung der HACCP-Standards und Sicherstellung, dass diese im Produktionsbereich eingehalten werden Sicherstellung der Nachverfolgung der Bedürfnisse der Studierenden Anforderungen: Abschluss (CFC oder gleichwertig) in der Küche 3-4 Jahre Berufserfahrung Starke internationale kulinarische Kenntnisse Fliessend in Französisch und Englisch Betrachtet den Job und die Hospitality-Branche als Leidenschaft Geduld, Reife und Führungskompetenzen Sehr gut organisiert Schweizer Staatsangehörigkeit, gültige Bewilligung oder europäische Staatsangehörigkeit CE/AELE