Chef de Partie (H/F/X)

Swiss Education Group est le plus grand groupe privé d'enseignement hôtelier en Suisse. Nos 4 écoles de gestion hôtelière, aux côtés de la Culinary Arts Academy Switzerland, proposent des diplômes de premier cycle et de cycles supérieurs. Avec une variété de spécialisations offertes, allant de l'Event Management à la Finance, nous englobons 7 marques à travers 6 campus ultramodernes (Brig, Le Bouveret, Caux, Leysin & Montreux) tous soutenus par notre siège social à Montreux. Pour notre campus de la Culinary Arts Academy à Le Bouveret, nous recherchons actuellement un Chef de Partie (H/F) 100% à partir du 1er octobre 2026. Sous la responsabilité de l'Executive Chef, le candidat retenu rejoindra une équipe dynamique, engagée dans la prestation de programmes de haute qualité et devra enseigner à des profils multiculturels. Responsabilités : Assurer une production alimentaire de qualité avec le soutien de l'équipe de cuisine Superviser les étudiants dans la production alimentaire selon nos standards Participer, en collaboration avec l'équipe, à l'amélioration des services, proposer des idées d'innovation et de variété Appliquer les normes HACCP et s'assurer qu'elles sont respectées dans le secteur de la production Assurer le suivi des besoins des étudiants Exigences : Diplôme (CFC ou équivalent) en cuisine 3-4 ans d'expérience professionnelle Solides connaissances culinaires internationales Maîtrise du français et de l'anglais Considère le métier et l'industrie hôtelière comme une passion Patience, maturité et compétences en leadership Très bien organisé Nationalité suisse, permis valide ou nationalité européenne CE/AELE