Sous-Chef / Stv. Restaurantleitung 80 – 100%

Sous-Chef / Stv. Restaurantleitung 80 – 100% La gastronomia della Genossenschaft Migros Ostschweiz è varia, moderna e dinamica. Che si tratti di Migros-Restaurant, Migros Take away, gastronomia collettiva o catering services – offriamo a ogni cliente un'esperienza di gusto. Cosa muovi Compito principale Ti assumi la responsabilità del regolare svolgimento nell'area cucina e assicuri un ambiente in cui i nostri ospiti e il team si sentano ugualmente apprezzati Compito principale Durante i periodi di vacanza e di assenza della direzione del ristorante, ti assumi la responsabilità complessiva Compito principale Collabori attivamente e sei responsabile della presentazione e della messa in scena dei pasti nei buffet Compito principale Servi e consigli attivamente gli ospiti nella scelta del cibo nell'area buffet e alla cassa, per garantire un servizio perfetto Compito principale Supporti nella gestione economica dell'esercizio, ottimizzi i processi operativi e applichi costantemente le linee guida sull'igiene secondo Food Safety. Compito principale Ti assumi compiti amministrativi generali come il sistema degli ordini, la pianificazione dei turni del personale, la responsabilità HACCP Cosa porti con te 2 a 3 anni di esperienza professionale nella gastronomia Formazione di base o ulteriore conclusa nella gastronomia (cuoco/cuoca) Tedesco (conoscenze molto buone) Obbligatorio >Ami stare a contatto con le persone e provi gioia nell'entusiasmare i nostri ospiti Obbligatorio Il cibo fresco è la tua specialità – sai come metterlo in scena perfettamente Obbligatorio Sei un team player, flessibile e dai una mano ovunque. Ti dà piacere poter dare il tuo contributo al successo in un team multiculturale Obbligatorio Lavorare in modo indipendente e preciso è per te scontato Obbligatorio Hai voglia di svilupparti e imparare cose nuove Obbligatorio Prime esperienze di leadership sono un vantaggio Cosa ti offriamo L-GAV Attrattivo contratto collettivo di lavoro nazionale Previdenza professionale Attrattive prestazioni della cassa pensione con un alto contributo del datore di lavoro Parcheggio aziendale Posti auto gratuiti direttamente sul luogo di lavoro Orari di lavoro senza Zimmerstunde Settimana di 41h e orari di lavoro regolari senza Zimmerstunde Offerte di tempo libero e cultura Diversi sconti su offerte di vacanza ed eventi Candidatura & Contatto Roger Trachsel Leiter Migros-Restaurant Wattwil +41 58 712 77 30 Candidati ora https://recruitingapp-662.umantis.com/Vacancies/378851/Application/New/1