Cuoco/Cuoca EFZ

Cuoco/Cuoca EFZ A volte qui, a volte lì? Eppure sempre con noi! Professionista della cucina & genio della produzione 100 % – a partire dal 1° ottobre o da concordare – m/w/d Non sei al centro dell'attenzione – ma senza di te non si svolge nessun evento. Come produzione di catering per eventi, ti assicuri che la nostra base culinaria sia solida: pianificata, preparata e realizzata in modo pulito. Lavori in modo strutturato, pensi con la testa e sei un membro affidabile del team – molto prima che venga servito il primo piatto. COSA FAI In prima linea quando conta: Supporti o assumi la regia della cucina all'evento. Regoli la produzione: Supporti il capo cucina nella pianificazione e realizzi la produzione di cibo (MEP) per i nostri catering. In modo efficiente. Pulito. Senza caos. Mantieni la qualità: Gli standard sono per te una legge. Ti assicuri che i dettagli siano curati e che la qualità non vacilli. Sviluppi offerte: Sviluppi con la direzione della cucina menu stagionali, crei ricette, calcoli e rimani realistico. Gestisci i processi: Quantità, tempistica, processi – vedi dove c'è un problema e lo risolvi. Team invece di ego: Lavori sodo, aiuti e ti impegni con il team. Nessun dramma. Nessun atteggiamento da star. Mantieni gli acquisti e il magazzino puliti: Prodotti freschi, ricezione delle merci, magazzino, date di scadenza – HACCP è una priorità, punto. COSA PORTI Cuoco/Cuoca EFZ: Hai una solida formazione professionale. Conosci la produzione o il catering per esperienza pratica. Sei un giocatore di squadra con spina dorsale: Affidabile, diretto, alla pari. Hai una struttura mentale: Lavori in modo indipendente, organizzato e rimani calmo quando le cose si fanno difficili. Tieni d'occhio i costi e la qualità: L'uso delle merci, la pulizia e l'efficienza sono per te uno standard, non un optional. Lavori in modo pulito: Ami i dettagli – ma non ti perdi dentro. Parli tedesco? Certo. Tutto il resto lo consideriamo un plus. COSA TI OFFRIAMO Nessuna messinscena di titoli: Un ruolo di sostegno nella cucina di produzione. Responsabilità invece di gerarchia. Varietà invece di routine: Pianificazione. Produzione. Riflessione. Nessuna giornata di cucina uguale all'altra. Orari di lavoro ragionevoli: Prevedibili. Senza ore di lavoro straordinario. È gradito il tuo contributo: Le tue idee sono non solo benvenute – ma vengono anche messe in pratica. Un team con spina dorsale: Professionale, appassionato, cordiale – e pronto a sostenerci a vicenda quando conta. Buona base: Trasporti pubblici, parcheggio, tutto a disposizione. Godimento incluso: Buon cibo. Buoni prodotti. Nessun compromesso. Equo e moderno: Ricompensa attraente più benefit che possono fare più del normale. Giorno di compleanno libero: Il nostro regalo per te: un giorno libero – quando vuoi. DOVE TI PRESENTI Mostraci come vivi la cucina e inviaci la tua candidatura completa a: Gehri Responsabile della cucina e logistica Direttamente: Siamo impazienti di ricevere la tua candidatura. CHI SIAMO Tutto iniziò negli anni '90 – con un leggendario club techno in Berna. Poi seguirono festival, sfilate di moda e nel 2009 il prossimo: Ragaz Catering. Oggi creiamo momenti di gusto indimenticabili in tutta la Svizzera – con catering personalizzato, la nostra location per eventi, il GOODTRUCK e prodotti F&B nostri. Cosa ci contraddistingue? Un team pieno di persone che realizzano, ospiti e amanti del buon cibo, che imprimono ogni evento con cuore, passione e una buona dose di personalità. Non più così rumorosi come una volta. Ma ancora abbastanza rumorosi. Nel 2026 scriviamo il prossimo capitolo: Ragaz Catering AG, Stufenbau Eventlocation AG e Lewa Spirits GmbH uniscono le forze e crescono insieme sotto l'egida di Ragaz Catering AG. ||| jpid6574769jm jit0728jm jiy26jm