Responsabile di sala

Unisciti a un team in cui l'eccellenza del servizio fa la differenza Nell'ambito dello sviluppo del nostro stabilimento alberghiero 4 stelle, cerchiamo un Responsabile di Sala appassionato di ristorazione e di esperienza clienti. Vero e proprio direttore d'orchestra del servizio, assicuri il buon svolgimento delle operazioni in sala garantendo un'accoglienza calorosa e un servizio impeccabile. Le tue missioni Organizzare, supervisionare e coordinare il servizio in sala. Guidare, formare e motivare il team di sala. Garantire il rispetto degli standard di qualità di uno stabilimento 4 stelle. Assicurare l'accoglienza, il consiglio e la soddisfazione della clientela. Gestire le prenotazioni, l'attribuzione dei tavoli e i flussi di servizio. Collaborare strettamente con la cucina per assicurare un'eccellente coordinazione. Vigilare sul rispetto delle norme di igiene, sicurezza e procedure interne. Partecipare alla gestione delle scorte, degli ordini e del materiale di sala. Contribuire allo sviluppo del fatturato con un approccio commerciale e un servizio personalizzato. Profilo ricercato Formazione in alberghiero-ristorazione (CFC, BTS, scuola alberghiera o equivalente). Esperienza confermata di 3 a 5 anni minimo in un posto simile, ideale in albergo 4 o 5 stelle. Eccellenti qualità di leadership e gestione. Sensibilità acuta al servizio clienti e all'eccellenza. Eccellente presentazione e facilità di relazione. Organizzazione, reattività e capacità di gestire gli imprevisti. Buona padronanza del francese; l'inglese è indispensabile. Ogni altra lingua è un vantaggio. Padronanza degli strumenti informatici e dei software di ristorazione Noi offriamo Un posto con responsabilità all'interno di uno stabilimento in pieno sviluppo . Un ambiente di lavoro dinamico e benevolo. Un team impegnato e appassionato della qualità del servizio. Condizioni Contratto: da definire Orario di lavoro: 42h/settimana Inizio del lavoro: da concordare