Cuoco

Per il nostro ristorante d'alta quota, La Tsigère, situato sul comprensorio sciistico di St-Luc-Chandolin, cerchiamo un/una cuoco/a al 95% per la stagione invernale 2026-2027. Le vostre missioni : • Creazione dei ratio e delle schede tecniche • Mise en place pre-servizio • Preparazione e invio degli ordini • Ordini dei prodotti con i fornitori • Gestione delle scorte di Cucina e dell'economato • Conoscenza perfetta dell'esercizio e del menù (allergeni, …) • Pulizia e riordino post-servizio • Controllo delle temperature, dell'igiene e della sicurezza in cucina • Garantire la regolarità nella preparazione e nelle decorazioni dei piatti Cosa vi offriamo: • Alloggio in loco a una tariffa preferenziale (secondo disponibilità) • Orari continui • Accompagnamento amministrativo per i candidati UE/AELS con assunzione dei costi legati alla richiesta di un titolo di soggiorno • Assicurazione «perdita di guadagno per malattia» interamente a carico del datore di lavoro • Pasti vari con la metà a carico come benefit in natura