Koch

Für unser Bergrestaurant, La Tsigère, gelegen auf dem Skigebiet St-Luc-Chandolin, suchen wir einen/eine Koch/Köchin mit einem Pensum von 95% für die Wintersaison 2026-2027. Ihre Aufgaben : • Erstellung von Kalkulationen und technischen Datenblättern • Mise en place vor dem Service • Vorbereitung und Versenden der Bestellungen • Bestellung der Produkte bei den Lieferanten • Verwaltung der Küchenvorräte und des Economats • Perfekte Kenntnis des Betriebs und der Karte (Allergene, …) • Reinigung und Aufräumarbeiten nach dem Service • Kontrolle der Temperaturen, der Hygiene und der Sicherheit in der Küche • Sicherstellung der Regelmässigkeit bei der Zubereitung und dem Anrichten der Teller Was wir Ihnen bieten : • Unterkunft vor Ort zu einem Vorzugspreis (je nach Verfügbarkeit) • Kontinuierliche Arbeitszeiten • Administrative Unterstützung für EU/EFTA-Kandidaten mit Übernahme der Kosten im Zusammenhang mit dem Antrag auf eine Aufenthaltsbewilligung • Versicherung „Erwerbsausfall bei Krankheit“ wird vollständig vom Arbeitgeber übernommen • Abwechslungsreiche Mahlzeiten, wovon die Hälfte als Naturalleistung übernommen wird