Cuoco / Cuoca con prospettiva verso il ruolo di Sous Chef (Vicedirettore/trice di cucina) 100%

Cuoco / Cuoca con prospettiva verso il ruolo di Sous Chef (Vicedirettore/trice di cucina) 100% 👨🍳🔥

Bündnerland Luzern | Eisengasse 15 | 6004 Luzern

Sai cucinare. Ma in realtà vorresti di più?

Desideri dare il tuo contributo, assumerti responsabilità e svilupparti sia professionalmente che personalmente? Hai voglia di far parte di un team giovane in cui si lavora insieme, si possono proporre idee e si ha ancora piacere di lavorare anche con 200 ospiti?

Allora dovremmo conoscerci.

🏔️ Benvenuti al Bündnerland – nel cuore di Luzern

Al Bündnerland Luzern portiamo un pezzetto di Graubünden nel centro storico di Luzern. Da noi tutto ruota attorno alle specialità del Bündnerland, a prodotti onesti e a una vera ospitalità.

Acquistiamo i nostri prodotti da produttori regionali, aziende tradizionali e piccole manifatture – molte delle quali direttamente dal Graubünden.
Allo stesso tempo lavoriamo a stretto contatto con forti partner lucernesi come Chäs Barmettler e la Stadtmetzgerei Doggwiler.

La qualità per noi non è un concetto di marketing. Vogliamo sapere da dove provengono i nostri prodotti e chi c'è dietro.

E questo funziona: attualmente accogliamo ed entusiasmiamo circa 200–230 ospiti al giorno.

🚀 Non cerchiamo semplicemente un cuoco / una cuoca.

Il nostro team di cucina è composto da 10 collaboratori. Ora cerchiamo una personalità che completi il nostro team e che porti il potenziale e la volontà di assumere in futuro la posizione di Sous Chef / Vicedirettore/trice di cucina.

Per noi non è importante che tu sappia già fare tutto oggi.

Molto più importante per noi è che tu lo voglia.

Desideri assumerti responsabilità, pensare con la testa, dare il tuo contributo e sviluppare la cucina insieme a noi. Sei una persona su cui si può contare – anche quando la serata si fa intensa.

Se hai ambizioni, qui ti diamo la possibilità di fare il passo successivo.

💪 Cosa ti aspetta da noi

• Un team di cucina giovane e motivato con 10 collaboratori
• Una chiara prospettiva di sviluppo verso il ruolo di Sous Chef / Vicedirettore/trice di cucina
• Circa 200–230 ospiti al giorno e, di conseguenza, un'azione regolare
• Prodotti di alta qualità, regionali e specialità del Graubünden
• Collaborazione stretta con produttori e manifatture selezionati
• La possibilità di assumere responsabilità e proporre le proprie idee
• Un'azienda in cui la coesione e il supporto reciproco sono realmente vissuti
• Un'azienda moderna e digitalizzata nelle strutture di supporto
• E soprattutto: nessuna voglia di una gastronomia noiosa.

🙌 Cosa ci aspettiamo da te

Hai esperienza in cucina e padroneggi il tuo mestiere. Ma ancora più importante per noi è il tuo atteggiamento.

Tu…

• provi gioia nel cucinare e nei buoni prodotti
• lavori in modo pulito, organizzato e affidabile
• mantieni la visione d'insieme anche con un ristorante pieno
• sei un team player e dai una mano
• desideri assumerti responsabilità
• hai voglia di svilupparti
• porti le tue idee invece di limitarti a svolgere il tuo turno
• desideri fare prospetticamente il prossimo passo verso il ruolo di Sous Chef

❤️ La nostra filosofia

Il Bündnerland Luzern appartiene alla CORIAN Group AG.

Siamo un'azienda giovane e digitalizzata, in cui i collaboratori sono al centro. Perché siamo convinti:

Solo con passione, divertimento e coesione possiamo raggiungere qualcosa insieme.

Vogliamo creare un posto di lavoro in cui la prestazione sia parte integrante – ma allo stesso modo apprezzamento, sviluppo e un team che sia presente l'uno per l'altro.

🎁 E sì, i benefit ci sono naturalmente.

Per esempio, ci facciamo carico al 100% dell'abbonamento per i mezzi pubblici (ÖV) per la VBL Zona 10 Luzern per i nostri collaboratori.

Ti racconteremo volentieri di persona altri benefit e tutto ciò che vorresti sapere su di noi.

🔥 Voglia di fare il passo successivo?

Forse non stai cercando semplicemente un nuovo lavoro.

Forse stai cercando un'azienda in cui poter mostrare ciò che vali.

Se hai voglia di assumerti responsabilità insieme a noi e di sviluppare ulteriormente il Bündnerland Luzern, vogliamo conoscerti.

Importante:
Le candidature saranno prese in considerazione esclusivamente tramite curriculum vitae via e-mail.

Contatto:
Anna Krummenacher
HR | CORIAN Group AG
hr@coriangroup.com

Non vediamo l'ora di conoscerti. 🏔️