Chef de Service Bankett

PermServ AG unisce persone e aziende. L'esperienza e la competenza dei nostri consulenti vi garantiscono un servizio eccellente, rapido e individuale. Vi accompagniamo e assistiamo nel percorso verso il vostro obiettivo professionale.

Cerchiamo per il nostro cliente, una tradizionale casa 5* in una posizione privilegiata a Bern, con diversi F&B outlets e circa 120 camere, una personalità di front impegnata e appassionata.

Chef de Service Bankett ###

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Compiti & sfide

• Guida e accompagnamento del team di servizio nell'attività quotidiana, nonché supporto nello sviluppo dei collaboratori
• Organizzazione e supervisione dei processi durante i diversi orari di servizio
• Garanzia di un livello di qualità costante e rispetto degli standard operativi
• Collaborazione nel servizio e assunzione dell'assistenza agli ospiti in sala
• Organizzazione e realizzazione di piccoli banchetti ed eventi
• Consulenza esperta agli ospiti nella scelta di cibo e bevande
• Coordinamento stretto con l'area F&B per quanto riguarda la formazione, i processi e i temi operativi
• Responsabilità per un processo di servizio strutturato e un'assistenza professionale agli ospiti

Qualifiche & competenze

• Formazione conclusa nell'hotellerie/gastronomia di alto livello
• Diploma di una scuola alberghiera
• Esperienza professionale in una funzione di leadership simile
• Prima esperienza di leadership, ad esempio come Shift Leader o Team Leader
• Modo di lavorare responsabile e organizzato
• Personalità resistente con flessibilità nell'attività quotidiana variabile
• Approccio comunicativo e cordiale nel rapporto con gli ospiti e i collaboratori
• Aspetto curato e ottime buone maniere
• Lingue: tedesco, francese e inglese

Opportunità & prospettive

Aspettatevi una sfida stimolante in cui potrete svilupparvi con un team giovane e professionale. Inoltre, vi aspetta una struttura unica con condizioni di impiego attraenti e ottimi fringe benefits.

Siete curiosi e avete voglia di un cambiamento? Vi preghiamo di prendervi qualche minuto e di candidarvi utilizzando il modulo di candidatura sottostante. Per domande, Caroline Kohler è a vostra disposizione al numero +41 44 552 71 14. Ref-Nr. 23526

PermServ AG

Schulhausstrasse 12

8002 Zürich

+41 44 552 71 00

http://www.permserv.ch