Chef de Service Bankett

PermServ AG connecte les personnes et les entreprises. L'expérience et la compétence de nos consultants vous garantissent un service excellent, rapide et individuel. Nous vous accompagnons et vous conseillons sur le chemin vers votre objectif professionnel.

Nous recherchons pour notre client, une maison traditionnelle 5* idéalement située à Bern, avec différents points de vente F&B et environ 120 chambres, une personnalité de front engagée et passionnée.

Chef de Service Bankett ###

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Tâches & Défis

• Direction et accompagnement de l'équipe de service dans le quotidien ainsi que soutien au développement des collaborateurs
• Organisation et surveillance des processus pendant les différentes périodes de service
• Garantie d'un niveau de qualité constant et respect des standards opérationnels
• Collaboration au service et prise en charge de l'accueil des clients en salle
• Organisation et réalisation de petits banquets et événements
• Conseil expert des clients lors du choix des plats et des boissons
• Coordination étroite avec le secteur F&B pour les formations, les processus et les questions opérationnelles
• Responsabilité d'un déroulement de service structuré et d'un accueil professionnel des clients

Qualifications & Compétences

• Formation terminée dans l'hôtellerie/gastronomie de haut standing
• Diplôme d'une école hôtelière
• Expérience professionnelle dans une fonction de direction similaire
• Première expérience de direction, par exemple en tant que Shift Leader ou Team Leader
• Méthode de travail responsable et organisée
• Personnalité résiliente avec flexibilité dans le quotidien changeant
• Apparence communicative et engageante dans les relations avec les clients et les collaborateurs
• Apparence soignée et excellentes bonnes manières
• Langues : allemand, français et anglais

Opportunités & Perspectives

Réjouissez-vous d'un défi passionnant, dans lequel vous pourrez évoluer avec une équipe jeune et professionnelle. De plus, une maison unique avec des conditions d'engagement attractives et de superbes avantages accessoires vous attend.

Curieux et envie de changement ? Veuillez prendre quelques minutes et postuler avec le formulaire de candidature ci-dessous. Pour toute question, Caroline Kohler est volontiers à votre disposition au +41 44 552 71 14. Ref-Nr. 23526

PermServ AG

Schulhausstrasse 12

8002 Zürich

+41 44 552 71 00

http://www.permserv.ch