Chef de rang

Chef de Rang – Hotel Valrose, Rougemont

In qualità di Chef de Rang, sarai responsabile di fornire un'esperienza culinaria eccezionale offrendo un servizio attento, professionale e personalizzato ai nostri ospiti.

Responsabilità principali :

• Gestire la propria sezione assegnata in modo indipendente ed efficiente
• Accogliere gli ospiti e fornire consigli esperti su menu e vini
• Prendere le ordinazioni e garantire un servizio fluido e attento durante tutta l'esperienza gastronomica
• Coordinarsi strettamente con i team della cucina e del ristorante per garantire operazioni senza intoppi
• Supervisionare, guidare e supportare il Commis de Rang
• Rispondere alle richieste degli ospiti e garantire un alto livello di soddisfazione
• Mantenere eccellenti standard di presentazione, pulizia e organizzazione

Il tuo profilo :

Sei esperto, orientato al servizio e con un aspetto professionale, dotato di eccellenti capacità comunicative e organizzative. Mantieni la calma ed efficienza in un ambiente frenetico e hai una genuina passione per l'ospitalità. È richiesto un buon comando del francese e dell'inglese; ulteriori competenze linguistiche sono considerate un valore aggiunto.

Per candidarsi : welcome@valrose.ch