Chef de rang

Chef de Rang – Hotel Valrose, Rougemont

En tant que Chef de Rang, vous êtes responsable de fournir une expérience culinaire exceptionnelle en offrant un service attentionné, professionnel et personnalisé à nos clients.

Responsabilités clés :

• Gérer votre section assignée de manière indépendante et efficace
• Accueillir les clients et fournir des recommandations avisées sur le menu et les vins
• Prendre les commandes et assurer un service fluide et attentionné tout au long de l'expérience culinaire
• Coordonner étroitement avec les équipes de cuisine et de restaurant pour assurer des opérations fluides
• Superviser, guider et soutenir le Commis de Rang
• Répondre aux demandes des clients et assurer un haut niveau de satisfaction
• Maintenir d'excellentes normes de présentation, de propreté et d'organisation

Votre profil :

Vous êtes expérimenté, orienté service et présentez une image professionnelle, avec d'excellentes compétences en communication et en organisation. Vous restez calme et efficace dans un environnement au rythme soutenu et avez une passion véritable pour l'hôtellerie. Une bonne maîtrise du français et de l'anglais est requise ; des compétences linguistiques supplémentaires sont considérées comme un atout.

Pour postuler : welcome@valrose.ch