Cuoco

• Preparazione e preparazione del buffet per la colazione, piatti a base di uova, pause caffè e piatti à la carte • Organizzazione e realizzazione autonoma dell'intero servizio colazione in coordinamento con lo chef di cucina • Garanzia di un'elevata qualità costante dei piatti • Mise en Place per il giorno successivo • Rispetto delle linee guida per l'igiene e la sicurezza secondo HACCP • Pulizia e cura dell'area di lavoro e delle attrezzature da cucina • Stretta collaborazione con il team di servizio e di cucina • Responsabilità per la ricezione delle merci, il controllo e lo stoccaggio professionale • Esperienza nel settore della colazione o in attività gastronomiche comparabili • Metodo di lavoro autonomo, affidabile e strutturato • Elevata orientamento al servizio e alla qualità • Resistente, puntuale e orientato al team • Piacere per un inizio di lavoro anticipato • Buone conoscenze del tedesco; altre lingue sono un vantaggio