Cuisinier

• Préparation et confection du buffet de petit-déjeuner, des plats à base d'œufs ainsi que des pauses café et des plats à la carte • Organisation et réalisation autonomes de l'ensemble du service du petit-déjeuner en concertation avec le chef de cuisine • Garantie d'une qualité constante des mets • Mise en place pour le jour suivant • Respect des directives d'hygiène et de sécurité selon HACCP • Nettoyage et entretien de la zone de travail ainsi que des appareils de cuisine • Étroite collaboration avec l'équipe de service et de cuisine • Responsabilité de la réception des marchandises, du contrôle et du stockage approprié • Expérience dans le domaine du petit-déjeuner ou dans des établissements gastronomiques comparables • Méthode de travail autonome, fiable et structurée • Forte orientation vers le service et la qualité • Résistant au stress, ponctuel et orienté équipe • Plaisir à commencer le travail tôt • Bonnes connaissances de l'allemand ; d'autres langues sont un avantage