Responsabile di cucina di sede

Responsabile di cucina di sede (a) Responsabile di cucina di sede (a) 100% Anche la nostra cucina contribuisce in modo essenziale al benessere delle nostre pazienti e dei nostri pazienti, degli ospiti e dei collaboratori. Con pasti preparati freschi ogni giorno, creiamo qualità della vita – con cuore, qualità e responsabilità. Per la nostra cucina presso la sede di Langnau cerchiamo, previo accordo, una personalità impegnata come Il tuo ambito di attività Hai voglia di assumerti delle responsabilità e di cambiare le cose insieme al tuo team? Allora sei nel posto giusto da noi. In questa funzione versatile assumerai un ruolo centrale nella nostra gestione della cucina. Responsabilità complessiva per la cucina presso la sede di Langnau Stretta collaborazione con la direzione cucina inter-sede nonché partecipazione attiva alla definizione dei processi Guida, coaching e sviluppo di un team di collaboratori inclusi gli apprendisti Assicurazione della produzione giornaliera di pasti per pazienti e pazienti, ospiti e collaboratori, nonché collaborazione operativa nella quotidianità della cucina Pianificazione dell'impiego del personale e creazione dei piani di lavoro Garantire il rispetto degli standard di igiene, qualità e sicurezza Collaborazione nel sistema elettronico di registrazione dei menu nonché supporto ai processi amministrativi Cosa porti con te Formazione conclusa come cuoca/o EFZ, idealmente completata da una formazione continua (ad es. Chefkoch FA) Formazione continua come cuoca/o dietetico/a è un vantaggio Esperienza professionale e di gestione pluriennale, idealmente in un ambiente ospedaliero o di grandi cucine, è desiderabile Elevata autonomia, senso di responsabilità e capacità organizzativa Piacere nel guidare le persone nonché una comunicazione apprezzativa e aperta Spirito di squadra, flessibilità e la volontà di contribuire a plasmare il nuovo La nostra offerta Ferie Piani di vacanza speciali? Se i 25 fino a 32 giorni di ferie annuali non dovessero bastare, con noi può essere valutata la possibilità di un congedo non retribuito. Inoltre, i nostri collaboratori ricevono un giorno libero extra per il loro compleanno! GAV Le nostre condizioni di assunzione si basano fondamentalmente sul contratto collettivo di lavoro (GAV) per il personale delle Berner Spitäler und Kliniken. Culinarie Le nostre cucine a Burgdorf e Langnau lavorano in gran parte con prodotti stagionali, sani e locali. I collaboratori beneficiano di uno sconto e possono lasciarsi viziare da una varietà di scelte a buffet. Sono disponibili anche microonde per il cibo portato da casa. Modern Menschlich Mittendrin Verso i nostri collaboratori vogliamo essere un datore di lavoro moderno, creare un'atmosfera interpersonale buona, in modo che i nostri collaboratori si sentano sempre parte integrante e a proprio agio. Parcheggio I collaboratori possono utilizzare diversi parcheggi a seconda della sede. L'accesso e la fatturazione avvengono tramite la carta Parkingpay. Eventi Per promuovere la nostra cultura aziendale regaliamo ai nostri collaboratori un giorno libero. Colleghe e colleghi di diversi reparti possono partecipare a una giornata dedicata allo sci, alla bici, alla moto, al trekking, al divertimento, al mercatino di Natale o alla cultura. Sconti Sulla intranet i nostri collaboratori trovano informazioni/link a numerosi servizi attraenti e beneficiano di prezzi ridotti, ad es. per piscine coperte, cinema, auto o per acquisti in farmacie regionali. Informazioni Vuoi contribuire attivamente a definire e sviluppare l'alimentazione presso lo Spital Emmental insieme a noi? Allora non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura. Ulteriori informazioni sono fornite volentieri da Känel, Küchenchef, Telefon . Contatto Sidler HRM Indirizzo Spital Emmental AG HRM 3550 Langnau im Emmental target="blank"> Siamo Modern – Menschlich – Mittendrin e siamo lieti di accogliere tutti! jpidf6498c3jm jit0729jm jiy26jm