Sushi Chef per il nostro Matsuhisa Restaurant (m/f/d) - Badrutt-s Palace Hotel

Le tue responsabilità chiave • Ciò che ti distingue è la tua competenza nella preparazione e presentazione di sushi e sashimi nel rinomato stile Matsuhisa, in piena conformità con i nostri standard di qualità. • Creerai nuovi sushi roll e piatti, migliorando ed evolvendo continuamente il nostro menu. • Consiglierai e interagirai con i nostri ospiti presso il bancone sushi appositamente progettato all'interno della nostra cucina a vista. • Garantire la pulizia e l'igiene in cucina in conformità con gli standard HACCP è una delle tue responsabilità chiave. Cosa porti nel lavoro • Formazione professionale completata come Sushi Chef (certificato richiesto). • Almeno 8 anni di esperienza professionale come Sushi Chef (referenze richieste), inclusa un'esperienza minima di 1 anno in una delle operazioni dei ristoranti NOBU / Matsuhisa. • Resilienza e flessibilità per prosperare in un ambiente dinamico. • Eccellenti capacità di lavoro di squadra e di comunicazione. • Un alto livello di attenzione ai dettagli e precisione nella preparazione dei piatti. La nostra offerta • Posizione stagionale a tempo determinato dalla fine di novembre 2026 fino alla fine di marzo 2027. • Settimana lavorativa di cinque giorni in media, basata su 43.5 ore. • Cinque settimane di vacanza e sei festività pubbliche all'anno. • Tredicesima mensilità dalla data di inizio (pro rata temporis). • Alloggio in una delle nostre attraenti residenze per il personale su richiesta. • Opzioni di ristorazione nel nostro nuovo e moderno ristorante per il personale. Se dai valore a un ruolo interessante, impegnativo e variegato in un ambiente dinamico e desideri unirti a un team ben coordinato, non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura completa online. *Avviso di frode nel reclutamento* *Badrutt's Palace Hotel non richiederà mai pagamenti o informazioni finanziarie durante il processo di reclutamento. Tutte le comunicazioni ufficiali vengono inviate esclusivamente da indirizzi email che terminano con @badruttspalace.com. Se ricevi qualsiasi richiesta di pagamento o comunicazione sospetta, ignorala e contattaci direttamente tramite il nostro sito web ufficiale.*