Demi Chef de Partie verve by sven 100% (u/d/i)

I tuoi compiti ## Nella quotidianità della cucina contribuisci attivamente alla posizione e ti assumi i seguenti compiti: • Garanzia della costantemente alta qualità e dell'eccellente sapore dei piatti • Supporto attivo nella gestione di una postazione di cucina nei settori Saucier, Entremetier, Gardemanger e Banchett • Promozione e supporto degli apprendisti per lo sviluppo professionale e tecnico • Responsabilità per il rigoroso rispetto del concetto igienico Il tuo profilo ## Per questa funzione porti esperienza professionale, un metodo di lavoro strutturato e i seguenti requisiti: • Formazione conclusa come cuoco o cuoca • Diversi anni di esperienza professionale in ristoranti o hotel di prima classe • Metodo di lavoro indipendente, strutturato e organizzato • Flessibilità, gioia per l'innovazione e piacere nel lavorare in team